天下一品　上本町店の投稿口コミ

土曜の夜10時半頃に近鉄上本町駅と鶴橋駅の中間です、11時過ぎまで営業されているのはありがたいですね。店内はテーブル席とカウンターがあり広々としてます。何度も通っている天下一品。安定のこってりと炒飯のセット。濃厚なトロトロのスープに絡む麺。いつも通りの美味しい天一です。炒飯は少し濃い目の味。スープまで全部頂きました。鶏ガラ出汁と野菜に醤油タレを合わせた白湯スープ、見た目は通常のこってりに似ていますが粘度は倍くらいありドロッドロです。スープと絡まった麺の塊を食べる感じでした、天一の必須調味料であるからし味噌を入れるとスープがドロドロ過ぎて溶けません。通常のこってりで良いのでは？と思いましたが一度食べてみる価値はあると思います、ご馳走様でした。ご馳走様でした。寒い日のラーメンは格別ですね。また来ます！天下一品さんで味噌ラーメン細麺超かた麺煮玉子ネギ多め薬味にんにく大盛り。呪文みたいになってしまった。超かた麺だとかなりパツパツした歯切れのよい食感で大変良い。スープはこってりの味噌味って感じでズシンとボディのある味わい。店内はテーブル席とカウンター席からなる30席程度。カウンターにはスクリーンが設置されるなど、コロナ対策が施されています。
注文はもちろん「こってり」（780円）を。ランチタイムにはサービス価格でご飯も付けられるとのことで、鮭ほぐしご飯（＋110円）もお願いしました。
それほど待つことなくこってりラーメンが運ばれてきました。見た目は想像の通り濃厚そうなスープで、その上に2枚の叉焼、シナチク、ネギがトッピングされています。先ずはスープを啜ってみる…ドロッとしたテクスチャーはいつも通り。鶏ガラによるものと思われる濃厚な旨みはかなりの質感です。ただいつもより塩気を強く感じるのは体調のせいかな？麺は細麺のストレート。やや柔めの口当たりで、麺に絡みやすいスープには、こういったストレート麺のほうが合うのでしょう。具材はシンプル。ネギとシナチク、そして赤身の叉焼です。お肉は薄く、脂分も軽め。薄切りハムみたいな食感です。今回、煮玉子を付けなかったが、ないとやっぱり寂しい。この「こってり」ラーメン、脂でギトギトというのではなく、ポタージュのような質感によって「こってり」と表しているんですね。なので淡泊なラーメンを好むワタシでも、この手のラーメンを美味しくいた