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ファーストフード事典

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カラフルでポップなディスプレイが楽しいドーナツチェーン「ジャックインザドーナツ」

カラフルでポップなディスプレイが楽しいドーナツチェーンです。2011年(平成23年)創業という設立間もないベンチャー企業で、今後が期待されるでしょう。他のドーナツチェーンでは見られないような種類の商品から、おなじみの定番人気商品まで、バリエーションの豊富さが人気です。また、レモンティー味、ラズベリー味といった、他にはないテイストが揃うのも魅力です。路面店はなく、すべてショッピングモール内で展開していますので、全国的に広がる可能性も高いでしょう。

主力商品

主力商品

「わくわくを日常に」をコンセプトに、約30種類のドーナツを店舗で手作りしています。まだ店舗数が少ないため、どんな商品が展開されているのか知らない人も多いのでは?ここでは、数あるドーナツをカテゴリごとに紹介していきましょう。

絶品ドーナツ

ふわふわの生地にクリームが詰まった「絶品ふわシュー」、表面をパリッと仕上げ濃厚クリームを入れた「絶品クリームブリュレ」、もちもちとした生地に濃厚カレールーをもちもちとした生地で包んだ「絶品カレードーナツ」といったように、他のドーナツチェーンではあまり見られない商品がならびます。

世界のドーナツ

ハワイ名物の揚げ菓子として有名な「マラサダ」、ドライフルーツ入りのボール型ドーナツ「オリーボーレン」、何重もの層からなる「クロワッサンドーナツ」など、話題の人気ドーナツも取り入れています。

ヘルシードーナツ

国産小麦や全粒粉におから、豆乳を混ぜて作った「豆腐ドーナツ」といった、体に優しいドーナツもあります。

定番人気ドーナツ

「シュードーナツ」「オールドファッション」といった、他のドーナツチェーンでも見かけるような定番ドーナツも取り扱います。ストロベリー、抹茶きなこ、ショコラ、レモンティー、ラズベリー、カフェオレなど味も見た目も豊富に展開するのが特徴です。

もちもちドーナツ

もちもちとした食感を味わえる「リングdaポン」シリーズは、ショコラ味、ティラミス味など計5種類を揃えます。

歴史

2011年(平成23年)、代表取締役の北浦大作氏がビッグクリエイト株式会社を設立。1号店は千葉にある「市川コルトン店」です。店名の「ジャックインザドーナツ」は、びっくり箱「ジャックインザボックス」に由来し、どんなドーナツが出てくるか分からない、おもしろい店を目指して名付けられました。ショッピングモールを中心に展開していますので、今後、全国的に拡大されていくかもしれません。

代表プロフィール

代表取締役の北浦大作氏は1976年(昭和51年)生まれ。「牛角」などを手掛ける外食企業、プライム・リンクでスーパーバイザー・マネーシャーに就任、社内MVPの受賞歴もあります。2006年(平成18年)、株式会社米乃家に入社し、同社の店舗でフランチャイズチェーンシステムを構築。5年間で店舗数を3店から83店にまで増やし、店舗平均売り上げを約2倍に伸ばします。同社を退社し、2011年(平成23年)、ビッグクリエイト株式会社を設立。「ジャックインザドーナツ」を立ち上げました。