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焼肉屋[韓国料理]事典

焼肉屋[韓国料理]事典

食べ放題のスタイルの焼肉店!会計・注文もスムーズな「焼肉きんぐ」

焼肉きんぐは、株式会社物語コーポレーションが運営する食べ放題スタイルの焼肉店です。食べ放題でありながら、注文した料理を店員が席まで運んでくれるオーダーバイキング制を売りに、2007年(平成19年)3月、石川県に1号店が誕生しました。タッチパネルで注文するため、オーダーもスムーズ。席でゆっくりと食べ放題で焼肉を楽しめ、金額も分かりやすいので、安心して食事が楽しめます。フランチャイズ展開をしており、北海道から沖縄まで、日本全国に出店しています。

焼肉きんぐの特徴

焼肉きんぐの特徴

焼肉きんぐは、食べ放題店の良さを残しつつ、デメリットを改善した独自のシステムを構築しています。

オーダーバイキング制

食材陳列スペースから自分の好きなメニューを好きなだけ注文するビュッフェスタイルとは異なり、オーダーバイキングとは、単品で注文する良さを取り入れた食べ放題のシステムです。店員が席まで注文を取りに来て、利用客は食べ放題対象メニューの中から注文。注文したメニューは厨房で調理されたできたてが席まで運ばれてきます。焼肉きんぐでは「テーブルバイキング」と呼ぶオーダーバイキング制を導入しています。

タッチパネルで注文

すべてのテーブルに、注文専用のタッチパネルを設置。利用客は、このタッチパネルを操作して注文します。そのため、店員を呼んでもなかなか対応してもらえないといったことがなく、セルフバイキング方式と同じく好きなタイミングで好きなメニューを注文することができます。

明朗会計

焼肉きんぐは焼肉食べ放題店なので、単品で注文する焼肉店と異なり、3種類の食べ放題コース(100分)を注文すれば食べた量にかかわらず定額で楽しめます。最もお得なスタンダードコース(1人2,480円)の内容は、カルビやハラミ、ホルモンなどの焼肉メニューに加え、海鮮、焼き野菜、サラダ、一品料理、スープ、ご飯、デザートまで全58品と充実の内容。プレミアムコース(1人3,980円)になると、5種類の熟成肉も食べ放題で楽しめます。食べ放題コースはすべて、小学生は半額、幼稚園児以下は無料、シニアは500円引きと統一されているシンプルな価格形態。単品メニューもあるので、食べ放題メニューに含まれていないメニューを単品で追加することもできます。

焼肉きんぐの沿革

焼肉キングを運営する株式会社物語コーポレーションは1949年(昭和24年)12月、愛知県豊橋市のおでん店としてスタートしました。1995年(平成7年)12月には焼肉店1号店となる「焼肉一番カルビ」を豊橋市にオープン。2002年(平成14年)10月には新たな焼肉ブランド「焼肉一番かるび」を神奈川県大和市にオープンしました。そして2007年(平成19年)3月、それまでの焼肉店のノウハウなどを活かして石川県石川郡に誕生したのが「焼肉きんぐ」です。2013年(平成25年)3月には焼肉業態100店舗を達成し、焼肉業態は株式会社物語コーポレーションの主力事業のひとつとなっています。

※価格は公式サイトより、2015年(平成27年)1月調べの税抜き価格です。