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中華料理店事典

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ヘルシーさが大人気!ランチでリーズナブルなコースを楽しめる中華料理店「浜木綿」

1968年(昭和43年)に名古屋で産声を上げた「中国料理 浜木綿」。ヘルシー・健康・安心の3つをテーマにした店作りで、2015年(平成27年)2月現在では名古屋市を中心に愛知県内や三重県、岐阜県など1都6県にフランチャイズ店舗を加えた全25店舗を展開しています。また、母体である株式会社浜木綿は「浜木綿」の他にも全室個室の中国料理店「四季亭」や「桃李蹊」「ハウスドゥ」といった店舗も運営中です。

「浜木綿」の魅力は、各店舗それぞれが異なる雰囲気の内装や店作りをしている点にあります。外観があえて統一されていないのもユニーク。立地に合わせてファミリー向けや宴会向け、個室が充実と特徴があり、なかには送迎バスが用意されている店もあります。

ローカロリー系から本格コースまで

ローカロリー系から本格コースまで

「浜木綿」が看板のひとつに「ヘルシーさ」を掲げています。それを体感できる取り組みとして、ローカロリーを謳った「ローカロリー&ヘルシー」と、野菜がたっぷり摂れる「ベジフル&ヘルシー」というジャンルのメニューがあります。比較的カロリーが高めな中華料理にあって、例えば麺料理なら1杯約300カロリーという低カロリーに抑えています。特に女性に好評の餡かけ麺をはじめ、定番メニューや四季折々の旬メニューも豊富にラインナップ。

小龍包などの点心から海鮮に肉系までとバラエティに富んだメニューのなかには野菜を積極的に盛り込んだ物もあります。さらにシメのデザートが充実し、食後の満足度を高めています。

リーズナブルにコースを楽しめるランチ

単品だけでなく、ランチタイムにもコースメニューが数多く揃うのが「浜木綿」の強み。コースが1,500円前後という手頃な価格で提供されているので、ちょっと贅沢な気分でお昼からコースを楽しみたいというお客にも支持されています。もちろんよりリーズナブルな価格設定の通常のランチセットも用意されているので、お昼どきは主婦層からビジネスマンにまで幅広い客層で毎日賑わっています。

人数や気分に合わせて選べる夜のコース

四季折々の一品がアレコレ楽しめる夜のコースも、人数や予算で選べるようバリエーションが多彩。宴会向けのコースからお客の要望に合わせてオーダーメイド感覚で料理をオーダーできる特別宴席料理、2,800円から揃う通常のコースまであり、それ以外にも2人でシェアできるセットなども盛りだくさん。また月曜から金曜日までの期間(特別日を除く)のディナータイム限定で販売されている「エンジョイセット」など、よりお得感の強いセットメニューも用意されています。

女性を中心に人気を博しているお茶の通信販売

「浜木綿」の通販事業部が手掛けているオンラインショップ「茶癒菜まんま」は、女性の間で話題のフルーツティーと紅茶をメインに扱っています。美容や健康に効果が期待でき、かつ見た目にも華やかな様々な種類のお茶を販売しており、お試し用で1杯分からの購入ができるのも便利です。お茶に合うお菓子やギフトにぴったりなセットなども取り扱い、中国料理の店舗を知らなくてもこちらは利用しているという人も多いようです。